Il pesce Jiaojiao, noto anche come ombrina gialla, è una delle specie ittiche caratteristiche del Mar Cinese Orientale ed è molto apprezzato per il suo sapore fresco e la sua carne tenera. Generalmente, quando il pesce viene selezionato al mercato, più scuro è il colore, migliore è l'aspetto per la vendita. Recentemente, l'Ufficio di Vigilanza del Mercato del distretto di Luqiao, nella città di Taizhou, provincia di Zhejiang, ha scoperto durante un'ispezione che sul mercato venivano vendute ombrine gialle tinte artificialmente.
Secondo quanto riportato, gli agenti dell'Ufficio di Vigilanza del Mercato del distretto di Luqiao, durante le loro ispezioni quotidiane al mercato ortofrutticolo di Tongyu, hanno notato che il pesce Jiaojiao venduto da una bancarella temporanea sul lato ovest del mercato presentava un evidente ingiallimento al tatto, il che ha fatto sospettare l'aggiunta di colorante a base di acqua di gardenia gialla. Dopo un'indagine sul posto, il proprietario della bancarella ha ammesso di aver utilizzato l'acqua di gardenia gialla per colorare il pesce, altrimenti congelato e delicato, e incentivarne così la vendita.
Successivamente, gli agenti delle forze dell'ordine hanno rinvenuto due bottiglie di vetro contenenti un liquido rosso scuro nella sua residenza temporanea in via Luoyang. Gli agenti hanno sequestrato 13,5 chilogrammi di pesce Jiaojiao e le due bottiglie di vetro, e hanno prelevato campioni del pesce Jiaojiao, dell'acqua di cottura del pesce Jiaojiao e del liquido rosso scuro contenuto nelle bottiglie per le analisi. Dopo i test, è stata rilevata la presenza di arancio basico II in tutti i campioni.
Arancione base II, noto anche come arancio basico 2, Crisoidina cristallina, Crisoidina Y. È un colorante sintetico e appartiene alla famigliacategoria di base dei colorantiCome l'Arancio Alcalino 2, la Crisoidina Y è comunemente utilizzata nell'industria tessile per la tintura. Ha un colore giallo-arancio e buone proprietà di solidità del colore, che la rendono adatta alla tintura di un'ampia gamma di materiali, tra cui cotone, lana, seta e fibre sintetiche. Viene comunemente utilizzata per produrre tonalità gialle, arancioni e marroni sui tessuti. La Crisoidina Y può essere utilizzata anche in altre applicazioni oltre al settore tessile. È impiegata nella formulazione di diversi prodotti come inchiostri, vernici e pennarelli. Grazie al suo colore brillante e vibrante, viene spesso utilizzata per creare tonalità intense e accattivanti. È importante notare che, come altri coloranti sintetici, la produzione e l'utilizzo della Crisoidina Y hanno un impatto ambientale. Tecniche di tintura adeguate, trattamento delle acque reflue e smaltimento responsabile sono necessari per ridurre al minimo i potenziali impatti negativi sull'ambiente. Per garantire la sostenibilità, stiamo conducendo attività di ricerca e sviluppo incentrate sullo sviluppo di metodi di tintura più ecocompatibili e sull'esplorazione di alternative ai coloranti sintetici nell'industria.
Data di pubblicazione: 27 settembre 2023