Il pesce Jiaojiao, noto anche come ombrina gialla, è una delle specie ittiche caratteristiche del Mar Cinese Orientale ed è amato dai commensali per la sua carne fresca e tenera. Generalmente, quando il pesce viene selezionato sul mercato, più scuro è il colore, migliore è l'aspetto della vendita. Recentemente,...
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